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丹妮丝
 
硕士毕业于蒙彼利埃高级农业学院 Montpellier SupAgro-波尔多农业科学院(法国)(Bordeaux Sciences Agro)以及 都灵大学(意大利)。拥有 葡萄种植,酿造,葡萄酒经济与管理 双硕士学位。
而Denise毕业之后已经在葡萄酒行业工作8年以上,在意大利、法国、德国、新西兰等国家从事葡萄酒酿造工作,于2014年来到中国。
丹妮丝在中国担任数家酒庄的酿酒师及酿酒顾问。并且在西北农林科技大学葡萄酒学院担任讲师。
对于酿酒,Denise一直有自己的坚持。
她致力于提取葡萄的潜力,并表达葡萄生长的那片土地的风格。保持葡萄的品种特性,并酿造出经典优雅的葡萄酒。
她的目标是帮助在地窖里提取的葡萄质量的潜力和表达他们的领土的tipicality,始终保持品种特性实现简单优雅的葡萄酒。