2018年对于我们酒庄来说是最为慷慨的一年。总体气候特点是以持续晴朗多风的天气为主,且降雨分布均匀,葡萄生长期日照时长明显高于历年,是过去十年没有过的现象。酒庄迎来了又一个品质极佳的年份。
早春抽冻虽然对赤霞珠产生了很大的影响,产量明显低于往年,但其他品种长势优异。五月份的80mm降雨保证了各品种萌芽的整齐度。
植物生长期间,5月至8月份每个月份整体降雨量较为均匀,且每周约一次有效降雨,其他绝大多数时间天气晴朗多风,光照充足,园区空气流动极为流畅。为葡萄的生长提供了极为稳定和平衡的环境。树体健康没有病虫害发生,葡萄果实整齐度好且多汁,百粒重明显高于往年。
葡萄转色期早于往年,8月上旬已经全部完成转色。8月下旬至10月上旬即转色期至成熟期葡萄园较为干旱,树体适度水分胁迫。7,-9月份水热系数分别为0.9,1.3,0.9。且天气晴朗昼夜温差变大。为葡萄的转色和糖度积累提供了极为有利的条件,促进了果实的成熟。同时酒庄今年摘叶提前,也为果实花色苷及酚类物质的积累和成熟提供了保证。
2018由于气候原因,同时为了保证葡萄的果香味,防止葡萄出现过熟现象,所以葡萄园各品种采收期明显早于历年。