2021年12月25日，九顶庄园从凌晨3点开始下雪，降雪时间持续10小时左右，主要集中在上午时间，中午过后雪止，降雪量约10毫米。

厚雪覆盖整个葡萄园土地上，可减少土壤内部热量的散失，又可阻挡雪面上寒气的侵入。

增加土壤含水量和空气湿度，大大降低了冻害和枝条抽干的现象。

融雪时，空气中的氮化物被带到土壤中，能够转变成良好的天然肥料。

融雪时，需要消耗外界热量使微区域温度降低，可以杀死一些越冬病菌、虫卵。

目前我们园区主要的工作就是捡石头、埋土、整地等。

我们计划在元旦后开始冬剪。