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疏花疏果 
疏花疏果环节包括在葡萄成熟期开始之前修剪一定数量的葡萄串,来增加果实的体积,并优化葡萄串的质量。因此,葡萄将达到完全成熟。
每枝新梢通常会生出二至三个葡萄串,在九顶庄园,在最初生长的四月份,每枝新梢只保留一个葡萄串。
疏果环节是一项需要小心谨慎的工作,不同的葡萄树的疏果方式各不相同,这在一定程度上反映出了我们照料葡萄园的精细程度。