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新品上市 | 九顶庄园珍藏霞多丽2024新鲜上市

九顶庄园珍藏霞多丽2024年份,今天新鲜上市!

酿造艺术 · 品鉴手记

Craft & Character

100%霞多丽酿制,全部手工采摘,2次手工筛选;法国橡木桶(500L)内发酵,桶内酒泥陈年 8 个月。

明亮的稻草黄色,散发着白花、清新的柠檬以及成熟的核果(如白桃和杏)的香气,并伴随着精致的香草味道。口感圆润馥郁,展现出矿物质与柑橘类水果的良好层次感,余味中带有淡淡的坚果味道。

未上市,先获奖!实力印证非凡品质


九顶庄园珍藏霞多丽2024,尚未面世便已凭借出众实力,一举夺得法国国际葡萄酒

大奖赛2025的金奖认证。这不仅是荣耀,更是其非凡品质的有力背书。



一脉相承,历久弥新

荣耀的背后,是始终如一的稳定品质。珍藏霞多丽系列历年所获的国际奖项,便是其深厚底蕴的最佳注脚

【双金奖】法国国际葡萄酒大奖赛

【金奖】中国葡萄酒与烈酒大赏 侍酒师评审 亚洲葡萄酒与烈酒大赏

【90/100】詹姆斯·萨克林中国葡萄酒品鉴报告

【金奖】中国葡萄酒与烈酒大奖赛

【金奖】中国葡萄酒发展峰会

主厨甄选 · 佐餐搭配


香草柠檬烤春鸡


烤春鸡外皮香脆、肉质柔嫩,与霞多丽圆润的酒体和明快的果香相映成趣。香草与柠檬的清新气息,巧妙呼应酒中的香草与柑橘风味,形成味觉共鸣。适度的烤制带来温和烟熏感,衬托出酒的矿物底蕴与复杂度。


简易步骤

处理整鸡:洗净并用厨房纸彻底擦干。

内外抹上橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末与新鲜香草(如迷迭香、百里香),塞入柠檬角,静置30分钟。放入预热200°C的烤箱,烤约40-50分钟至表皮金黄、肉质熟透。取出稍放凉,切块后可搭配烤蔬菜或额外柠檬角享用。


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